培養X年目の与太話
菌の力を借りて除菌スプレーをつくる。 矛盾を感じるかもしれないが、そんな商品が実際にある。 Begin誌でも掲載された Dover のパストリーゼだ。 酒造メーカーの技術を使って作られたアルコール製剤 酒造りに使う菌の発酵時に産生されるアルコールを使って…
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