突然ですが、皆さん虫を食べたことがあるだろうか？ 現在、新しい食糧危機に備えた次世代タンパク源として注目されている。 jp.reuters.com かくいう自分も培養肉（業界名はCell-based Meat）に関わる身 自分たちの立ち位置や、今後の社会受容について考える…